2023-05-16; 11:45

Tävlingsledare

Kommunikationsansvarig

58 kB

Grill och tävlingssäsongen började för många veckor sedan för ett 20-tal grillag runt om i Sverige. De har legat i hårdträning inför Svenskt och Nordiskt mästerskap i Grill och BBQ.

Den 27-28 maj är det dags för årets höjdpunkt för alla grill- och BBQ-entusiaster när Essunga kommun har 40 års årsjubileum. De står som värd för Svenskt och Nordiskt mästerskap i Grill och BBQ. Under två dagar samlas eliten från Sverige och våra Nordiska grannländer för att göra upp om vem som ska koras som Svenskamästare och Nordisk mästare i grillning och BBQ.

Tävlingen arrangeras av World BBQ Association Sweden (under namnändring, tidigare Svenska Grillfrämjandet), som är medlemmar i World Barbecue Association (WBQA) - en världsomspännande organisation med medlemmar från hela världen som strävar efter att sprida glädje och kunskap inom grillning och BBQ.

Dessa lag kommer tävla om titeln Nordiska Mästare och Svenska Mästare i Grill och BBQ. Vinnarna i SM får representera Sverige i internationella grilltävlingar i WBQA regi som Svenska Grillandslaget®

• Alltime BBQ
• Hell Yeah BBQ
• HillBilly´s On Wildfire
• Lingon & dill and the Crazy BBQ team
• Lone Star Pork Force BBQ
• Lowlands BBQ
• Magi BBQ
• Magic Creek BBQ
• No Brainer BBQ Team
• Pigwings BBQ
• Queens Of BBQ
• Rök o Bark w Slow Joe
• Side By Side BBQ
• Smoke Barn BBQ
• Team GrillBella One Smile
• The Housewives BBQ
• Vxo Grill & BBQ
• Walberg BBQ Team

Tävlingen består att lagen ska tillaga nio olika rätter på grillen. Huvudråvarorna är:

• Vegetariskt
• Fisk med sidorätt
• Jubileumsburgare
• Revben (fläsk)
• Kyckling med sidorätt
• Fläskkarré
• Högrev
• Dessert och Mystery box.

Innehållet i Mystery box presenteras först under tävlingen. Det innebär att lagen inte haft någon möjlighet att förbereda sig på just den råvaran.

Rätterna ska lämnas in vid olika tidpunkter under tävlingsdagarna. Direkt efter inlämningen bedömer domarna rätterna efter Smak / Arom, Textur/Mörhet, Utseende, Kreativitet. Poängskala är mellan 0,1 (Oätlig) och 10 poäng (Fantastiskt / Enastående) per rätt. Alla rätter lämnas in utan att domarna vet om vilket lag som tillagat rätten.

Redan kvällen innan tävlingens första dag lämnas råvarorna ut och lagen får tända grillarna och förbereda rätterna inför tävlingen. Vissa tävlingsdeltagare spenderar natten mellan lördagen och söndagen vid grillen när högrevet tillagas, för att övervaka att värmen från glöden är perfekt. Högrevet ska lämnas in till domarna söndagen kl 13.30.

Vid prisutdelningen på söndagen kring 15.30 tiden koras Nordiska- och Svenska mästarna i Grill och BBQ, samt kommande års Svenska Grillandslaget®

Regelverket som våra utbildade grilldomare följer är det internationella WBQA´s regelverk 2023.

Svenskt och Nordiskt mästerskap i Grill och BBQ: Årets händelse för alla grill- och BBQ-entusiaster!

Anmäl dig på WBQA Sweden´ s presskontaktlista. Vi skickar dig information kring SM i Grill och BBQ, Utbildningar och annan relevant redaktionell information och fakta. 

Pressmaterial från mina uppdrag

test

Read more

x

Är du på vägen på en tillväxtresa men inte vet riktigt vart du ska börja eller behöver hjälp på resan. Hör av dig. Många av mina kunder har fått hjälp av mig under lång tid. Inte varje dag eller vecka. Men vid behov. Mina längsta kundrealtioner pågår fortfarande efter 20 års arbete. Ett par kunder har till och med hunnit med att generationsväxla under tiden.

• Är expert på att hålla Zoom möten och webinerier. De senaste 18 månaderna har jag hållit minst ett möte i veckan med upp till 25 deltagare och hållit flerdags webinerie / utbildning med som flest 65 deltagare.
• Mycket van att hålla presentationer, föreläsningar, workshops och utbildningar. Både online via Zoom och IRL på scen.
• Otroligt duktig på att motivera andra och coacha dem att åstadkomma mer samtidigt som de mår bättre.
• Har ingen prestige och är van att jobba på alla nivåer. Dock har jag nästan samma arvode så nyttja mig väl. Jobbar lika bra i jeans och gympadojor som i kostym med vit skjorta och nyputsade skor.

Jag har ett brinnande intresse att laga mat utomhus. Försöker grilla och göra BBQ så mycket som möjligt. 

Fotografering och filmning är ett annat stort intresse. 

Sedan ett par år har jag MC-kort och numera egen båge. Försöker köra så mycket jag kan under sommaren.

Norra Real, Stockholm

Företagsekonomisk linje motsvarande 3 år

IHM

Diplomutbildning IHM Business School - 2 årig Affärskommunikation och PR 

Övriga kurser

Dale Carnegie

• Professionell försäljning
• Strategiska presentationer
• Dale Carnegie

Eric Edmeades

• Business Freedom
• Speaking Freedom

Scotworks International

• Förhandlingsteknik

Antony Robbins

• Unleash the power within^®, London

David Allen

• GTD® Roadmap, London

TMI

• Time Manager^®

Dataföreningen

• Projektledning Pejl^®

Licensierade

• Sales Call Reluctance^® (säljträning med inriktning på säljhinder).

Certifierad

• Book Yourself Solid (Michael Port) 
• Domare (WBQA - World Barbecue Association)

1995 - 2000 Medlem, Junior Handelskammaren (JCI - Junior Chamber of Commerce)

1996 - 2009 FileMaker Associate

1996 - 2003 Medlem, Svenska Dataföreningen

2001 - 2003 Styrelseledamot, Företagarna i Sverige

2002 - nu   Medlem, IHM Business School Alumni

2002 - 2009, 2020 - nu Medlem, Lidingö Fotoklubb

2005 - 2006 Teamledare, BNI (Business Network International), World Trade Center, Stockholm

2006 - 2011 Medlem, Försäljningschefsnätverk "Arndt's”

2008 - 2011 Medlem, Björklidens Golfklubb

2009 - 2011 Affärsnätverket Weekly

2017 - 2018 Styrelseledamot, Killinge Gåshaga Villaförening, Lidingö

2018 - 2020 Styrelseordförande, Killinge Gåshaga Villaförening, Lidingö

2018 - 2022 Teamledare, BNI Solna Järva Krog

Det är otroligt mycket som hänt sedan 1988 då jag flyttade till Stockholm. Här tar jag upp några av de viktigaste händelserna.

1988

Flyttade från Umeå till Stockholm och började arbeta på MacGruppens serviceavdelning. Var den personen som med lödkolven i högsta hugg bytte de bullrande fläktarna i Macintosh SE. Planerade och bokade in kunder för åtgärden. Första steget in i IT-världen

Började som säljassistent på mjukvarubutiken microPLUS med butik på Malmskillnadsgatan. Kom då i kontakt med registerprogrammet FileMaker från Claris. 

1989

Byggde ett av Sveriges första säljstödssystem för persondatorer (Customer Relations Management CRM-system). Det var 10 år före CRM var ett begrepp.

1990 - 1992

Läste företagsekonomi på Norra Real.

1993-1995

Startade ett företag tillsammans med en barndomsvän och började bygga upp ett återförsäljarnät för automatiska brandsläckare. Förhandlade och påbörjade ett samarbete med en Italiensk tillverkare. Gjorde fullskaledemonstrationer på Ågesta Övningsfält för försäkringsbolag och fastighetsägare. 

1995-1996

Uppdrag på Bonnieräga Affärsförlaget - Tidningen Datavärlden. Sålde annonser på webben. Vi var det andra företaget i Sverige som gjorde det. Aftonbladet var det första. Förfinade CRM-systemet för att hantera annonsbokningar.

1996

Jobbade hos SPRAY med deras söktmotorssatnings punkt.se och sålde annonser.

Registrerade P.Watz & Co AB (bytte senare namn till Watzit AB) Konsultföretag som byggde lösningar baserat på databasprogrammet FileMaker.

Byggde första versionen av PASS - Poolens Administrativa Support System för Ekonompoolen, Teknikpoolen och rekryteringspoolen - (som senare bytte namn till Poolia Publ.) PASS installerades på bolagets samtliga 3 kontor i Sverige och hanterade alla 200 anställdas hyruppdrag, rekryteringsuppdrag och kandidatbank. Systemet var i drift i 10 år och anpassades lika snabbt som Poolia växte. Ett tag fanns PASS på 37 orter i 4 länder, fanns både på Engelska och Svenska och hanterade bolagets samtlig 4.750 anställda. Fortfarande med samma relationsdatabasstruktur från 1996 som grund. 

Uppdaterade Sälj- och annonsorderssystemet. Två betakunder - Frida Förlag och Marinbasen hjälpte med utvecklingen.

Fortsättning kommer...